Auberge Des Quatre Bras

Brasserie à Philippeville

Belge Français Italien

La brasserie Auberge Des Quatre Bras en quelques mots

Un côté brasserie où vous pouvez manger une petite restauration, pâtes, pizzas, omelettes, salades, etc. 2 terrasses, une à l'avant plus animée, une à l'arrière plus calme où vous pouvez boire un verre ou manger.

Photo du chef
Le chef Fabrice Collard

Patron et chef cuisinier de son propre restaurant depuis 1996. Diplômé de l'IFAPME de Dinant. Il propose une cuisine créative et innovante avec des produits de la région. Il change sa carte deux fois par an et travaille avec les produits de saison. Il propose également des suggestions en plus de la carte

Origines de la cuisine
  • Belge
  • Française
  • Italienne
Cuisine
  • Petite restauration
Moyens de paiement acceptés
  • Espèces
  • VISA
  • Mastercard
  • Maestro
  • Bancontact/MisterCash
  • Edenred
  • Sodexo
  • Vpay
Équipements
  • Accès handicapé
  • Parking privé
  • Parking à proximité
  • Terrasse
  • Wifi
Services
  • Accueil en français
  • Privatisable
  • À emporter
  • Livraison à domicile
  • Service traiteur
  • Offre anniversaire : apéritif offert à la table (à partir de 6 couverts)

Carte de la brasserie Auberge Des Quatre Bras

  • Brasserie (service non-stop)

    Dagobert jambon, fromage, crudités et mayonnaise
    3.70€
    Dagobert Jambon d’Ardennes fumé
    3.70€
    Dagobert Salami
    3€
    Dagobert Jambon de parme, roquette, tomate confite, copeaux de parmesan
    4€
    Croque monsieur non garni
    4€
    Croque monsieur garni
    5.50€
    Croque-Mr avec oeuf garni
    6.50€
    Croque spécial terroir: pain et charcuterie de Vencimont, fromage de virelles aux orties
    11€
    Carpaccio de boeuf et copeaux de Parmesan
    15€
    Planche du terroir : charcuterie et fromages de nos régions et accompagnements
    18€
    Planche de fromages des saveurs du bois de virelles
    14€
    Planches Italienne: charcuterie italienne, parmesan, roquette
    15€
    Filet américain minute, préparé ou non, salade, frites
    (servi de 11h30 à 14h30 et 18h30 à 21h30 h)
    14€
    Escavèche d’anguille 1 pièce, salade crudités
    9€
    Escavèche d’anguille 2 pièces, salade crudités
    16€
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  • Salades

    Salade niçoise (thon, olives, tomates, concombres)
    14€
    Salade d'ailes de poulet rôti, sauce César
    14€
    Salade écossaise (saumon fumé)
    15€
    Salade italienne (parme, coppa, pancetta, parmesan & roquette)
    14€
    Frisée aux lardons, oeuf et croûtons 12 €
    12€
    Salade végétarienne
    12€
  • Omelettes

    Omelette nature
    6.50€
    Omelette jambon fromage
    8€
    Omelette nordique : saumon fumé, crème et aneth
    14€
    Omelette campagnarde: champignons, lardons, oignons, fromage
    12€
    Omelette parisienne : jambon, fromage, champignons
    9€
    Omelette végétarienne : légumes de saison
    9.50€
  • Snacks

    Cheeseburger salade & frites
    6€
    Cheeseburger végétarien salade & frites
    7€
    Fish burger sauce tartare, salade, frites
    7€
    Assiette composée de 2 croquettes de fromage ou volaille ou fricadelles ou polycroc, salade, frites et choix d’1 sauce
    7.50€
    Boulettes à la liégeoise ou sauce tomates, frites
    12€
  • Pizzas

    Margarita
    10€
    Del sol
    11.20€
    Lardone
    11.50€
    Salmone
    13€
    Napoli
    11€
    Campagnola
    10.80€
    Al capone
    12.20€
    Végétarienne
    12.50€
    Flamenco
    12.50€
    Scampis et roquette
    14€
    Terroir
    12.90€
    Maison
    Tomate, mozzarelle, chorizo, lardons, fromage de chèvre, crème fraîche, poivrons, câpres
    13€
    Fruits de mer
    14€
    Hawaï
    11.50€
    4 fromages
    13€
    Namuroise
    Tomate mozzarelle,escargots , beurre à l’ail
    14€
    Santeur de virelles
    13€
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  • Pâtes

    Pennes arrabiata (tomate, pesto, piquant)
    10€
    Pennes aux scampis ail, crème, curcuma
    15€
    Pennes puttanesca (tomate, olives, câpres, anchois)
    11€
    Pennes aux 4 fromages (sauce crème aux 4 fromages, jambon)
    11€
    Pennes carbonara (lardons, parmesan, oeufs)
    12€
    Pennes au saumon (saumon fumé, crème, aneth)
    15€
    Tagliatelles jambon de Parme, tomates confites, pignons de pin et roquette
    14€
    Tagliatelles aux fruits de mer (tomate, fruits de mer, vongole, pesto, parmesan)
    15€
    Tagliatelles au pesto (crème, pesto, tomates confites, parmesan, roquette)
    11€
    Tagliatelles à la bolognaise
    9€
    Rigates (sans gluten,ni lactose) légumes de saison poêlés, pesto, tomates et roquette
    14€
    Voir plus Voir moins
  • Glaces

    Dame-Blanche
    6€
    Dame-Noire
    6€
    Brésilienne
    6€
    Coupe Chocorange
    Glace chocolat noir, sorbet mangue orange, noisettes, gianduja, chantilly
    7.50€
    Coupe Moccochino
    Glace moka, glace chocolat belge,copeaux de chocolat, chantilly
    7.50€
    Coupe Colonel
    Sorbet citron, vodka blanche
    7.50€
    Coupe Biscuit Belge
    Glace biscuit belge, glace vanille, Bailey’s, chantilly
    7.50€
    Coupe Nougat de Montélimar
    Glace nougat, glace pistache, glace vanille bourbon, brisures de fruits secs, chantilly
    7.50€
    Coupe champagne
    Sorbet champagne, prosecco
    7.50€
    Coupe fantaisie
    3 sortes de sorbet, macaron, sirop de cuberdon, crème fraîche
    7.50€
    Coupe Amarena
    Sorbet cerise et glace vanille, cerise au sirop, crème fraîche
    7.50€
    Coupe Macaron
    Sorbet cerise, sorbet fraises, glace chocolat blanc et macaron, crème fraîche
    7.50€
    Coupe Frangelico
    Glace vanille, glace aux noix, liqueur de Frangelico, crème fraîche
    7.50€
    1 boule + chantilly
    1.90€
    2 boules + chantilly
    3.70€
    3 boules + chantilly
    5.40€
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Brasserie Auberge Des Quatre Bras

Rue de France, 49
5600 Philippeville

Les avis sur la brasserie Auberge Des Quatre Bras

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