Charbon Rouge

Restaurant à Namur

Français

Le restaurant Charbon Rouge en quelques mots

Ce qu'il y a au menu

Le Charbon Rouge... Rouge comme la couleur que prend celui-ci lorsqu'il est brûlé pour griller des viandes d'exception. Rubia Gallega, Aubrac, boeuf maturé... Laissez-vous tenter par la carte des grillades, ou pour les moins carnivores, par une salade ou des pâtes préparées maison !

Le plat de la carte à goûter absolument

Bien entendu, on ne saurait que trop vous conseiller d'opter pour une pièce de viande à griller. Parce qu'il est plutôt rare et exceptionnel en bouche, laissez-vous tenter par le bœuf de Wagyu (bœuf de Kobe) !

Les petits plus

On apprécie la grande carte des bières qui permet d'accompagner son plat d'un breuvage bien rafraichissant.

Photo du chef
Le chef Steve Lombet
Origines de la cuisine
Française
Spécialités
Grillades
Exigences alimentaires
Végétarien
Capacité maximum
48
Moyens de paiement acceptés
Espèces, VISA, Mastercard, Bancontact/MisterCash
Date de la 1ère ouverture
04/06/2014
Équipements
  • Accès handicapé
  • Chaise enfant
  • Parking à proximité
  • Terrasse
  • Wifi
Services
  • Accueil en anglais, français, néerlandais
  • Privatisable
  • À emporter
  • Offre anniversaire : boisson offerte

Carte du restaurant Charbon Rouge

  • Entrées

    Tartare aux deux Saumons & sa Crème de Raifort
    14.50€
    Carpaccio de Boeuf
    13.90€
    Boeuf à l'unilatéral
    12.50€
    Antipasti à l'italienne
    13.80€
    Gambas grillées
    13€
    Croustillant de Chèvre
    12.90€
    Feuilleté aux Champignons des Bois
    12.90€
    Trilogie de Saint-Jacques en chaud froid
    12.90€
    Scampis Ail
    13.80€
    Scampis Ail Crème
    13.80€
    Scampis Diabolique
    13.80€
    Scampis Nantua
    13.80€
    Brochette de Scampis grillés
    12.90€
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  • Salades

    Salade végétarienne à la Crème Balsamique
    12.50€
    Tomates Mozzarella (di Buffala)
    12.90€
    Jambon Melon (en saison)
    13.90€
    Salade aux Lardons & Pignons de Pin torréfiés
    13.90€
    Salade au Chèvre chaud au Miel et Thym
    14.50€
    Salade niçoise
    14.50€
    Salade Calvi
    Roquette, Feta, LArdons, Haricots rouges, Oignons, tomtates Cerises
    15€
    Salade de la Mer
    Scampis, Saint-Jacques, Gambas
    16.80€
    Salade du Pêcheur
    (période d'été)
    16.50€
    Salade Charbon Rouge
    Boeuf grillé et Tartufata
    17.50€
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  • Pates

    Spaghetti Bolognaise
    12.90€
    Spaghetti aux Légumes et Jambon de Parme
    14.50€
    Tagliatelles aux Scampis
    15.50€
    Tagliatelles Carbonara
    13.90€
    Penne all'Arrabbiata
    Tomates, Piments
    13.50€
    Penne du Chef
    Tomates, Piments, Lardons
    13.90€
    Penne Charbon Rouge
    Boeuf grillé et Tartufata
    18.50€
    Voir plus Voir moins
  • Plats

    Américain maison
    15.50€
    Tartare de Boeuf à l'italienne
    16.50€
    Boulettes Sauce Tomate
    14.50€
    Boulets Liégeois
    15.50€
    Emincé de Volaille au Poivre et Champignons
    15.80€
    Aiguillettes de Canard laquée Miel et Gingembre
    20.90€
    Palette de Saint-Jacques au Jambon de Parme
    20.90€
    Voir plus Voir moins
  • Grillades

    Pavé irlandais (250gr)
    19.90€
    Pavé au poid
    5€/100gr supplémentaires
    5€
    Filet pur
    28.50€
    Entrecôte irlandaise (350gr)
    26.50€
    Sélection grillade de la semaine
    Demandez le prix à notre serveur
    Entrecôte Blonde d'Aquitaine (2 couverts, +- 1Kg !)
    Prix par personne
    29€
    Rubia Gallega (par 100gr)
    Boeuf espagnon maturé 6 à 8 semaines - Min. 300gr
    12.50€
    Boeuf de Wagyu ou Kobé (meilleur Boeuf au monde)
    Sur commande
    Taillade de Boeuf à l'italienne
    21.50€
    Surf and Turf
    Mélange subtil entre Boeuf et Gambas grillées
    23€
    Onglet Sauce à l'Echalote
    19.90€
    Côtes d'Agneau (Couronne)
    22.50€
    Brochette de Boeuf (300gr)
    19.90€
    Brochette d'Agneau
    19.80€
    Brochette de Poulet
    15.80€
    Brochette d'Aiguillettes de Canard
    21€
    Hamburger Belfurn Angus
    15.90€
    Cheesburger
    16€
    Hamburger Charbon Rouge
    Roquette, Crème de Truffe, Copeaux de Parmesan
    17.50€
    Hamburger Roma
    Pesto, Mozzarella, Tomates séchées
    16.80€
    Hamburger de Canard
    17.80€
    Hamburger au Boeuf de Wagyu
    19.50€
    Saumon sur Peau
    19.50€
    Gambas
    19.50€
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  • Sauces

    Maître d'Hôtel
    Archiduc
    3.60€
    Poivre
    3.60€
    Trois Poivres
    3.60€
    Béarnaise
    3.60€
    Provençale
    3.60€
    Roquefort
    3.60€
    Sambre & Meuse
    3.60€
    Tartufata
    3.60€
    Voir plus Voir moins
  • Digestifs

    Amaretto
    5.80€
    Limoncello
    5.80€
    Cointreau
    5.80€
    Baileys
    5.80€
    Grand Marnier
    6.50€
    Mandarine Napoléon
    6.50€
    Chartreuse verte
    8€
    Bénédictine
    6.50€
    Poire Cognac
    7.50€
    Grappa vieillie en fût de chêne 18 mois
    7€
    Sambuca
    6€
    Bacardi 8 ans
    6.50€
    Rhum Appleton Estate (12 ans)
    8€
    Rhum Appleton Estate, Thomas Henry ginger ale
    9.50€
    William Lawson's (13 ans)
    8€
    Jack Daniel's
    7€
    Jack Daniel's Single Barrel
    8.50€
    Jack Daniel's Gentleman
    9.50€
    Jack Daniel's Lynchburg
    9.50€
    Cognac Otard VS OP
    8.50€
    Armagnac
    7.50€
    Calvados
    7.50€
    43 (Curante y tres)
    6€
    Ricard
    5€
    Coupe Prosecco
    5.50€
    Coupe Cava Rosé
    5.60€
    Coupe Ferarri
    Metodo Classico
    9€
    Accompagnements Soft
    2.10€
    Accompagnements Red Bull
    3.50€
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  • Apéritifs (Carte de Gin)

    Gin Hendrick's
    7€
    Gin Mare
    7€
    Gin Bulldog
    7€
    Gin Bankes
    7€
    Gin HTK (belgian dry gin)
    7€
    Gin Double You (Belgium)
    8€
  • Apéritifs (Cocktails Gin)

    Gin Ladies
    Gin Bulldog, Tonic Fever Tree, fleur de rose séchée et framboise
    10€
    Gin Dolce Vita
    Gin Mare, Tonic Fever Tree Méditerranean, Tomates cerises, Romarin
    10€
    Gin Summer
    Gin Hencrick's, Tonic Fever Tree, Concombre, Baies de Genévrier
    10€
    Gin Island
    Gin Bankes, Tonic Fever Tree fleur de Sureau, Cirtron vert
    10€
    Gin Flower
    Gin Double You, Schweppes ibiscus, fraise
    10€
  • Cocktails

    Martini Royale Bianco
    7€
    Martini Royale Rosato
    7€
    Mojito Bacardi Superior
    8€
    Pinacolada
    8€
    Tequila Sunrise
    8€
    Cuba Libre Bacardi Gold
    8€
    Daiquiri
    8€
    Blue Lagoon
    8€
    Spritz
    6.80€
    Voir plus Voir moins
  • Bières

    Bofferding / Tango / Mazout (25cl)
    2.50€
    Bofferding / Tango / Mazout (33cl)
    2.90€
    Clausthaler (non alcoolisé)
    2.60€
    Carlsberg
    3.40€
    Blanche de Namur
    3€
    Blanche Rosée
    3.10€
    Battin Extra (Bière d'Abbaye)
    3.30€
    Saint-Joseph Brune (Bière d'Abbaye)
    3.50€
    Gauloise Blonde
    3.90€
    Gauloise Brune
    3.90€
    Gauloise Ambrée
    3.90€
    Duvel
    4.30€
    Rodenbach
    3.10€
    Bush Ambrée
    4.50€
    Kwak
    4€
    Barbar Blonde
    3.90€
    Hopus
    4€
    Scotch Gordon
    4.30€
    Saison Voisin
    3.60€
    Goliath Triple
    4.10€
    Quintine Blonde
    3.90€
    Quitine Ambrée
    4.10€
    Quitine Bio Organic
    3.80€
    Desperados
    4.10€
    Geuze Mort Subite
    3.10€
    Lindemands Framboise
    3.30€
    Battin Fruitée
    2.70€
    Du Cassis
    2.70€
    Pecheresse
    3.20€
    Orval
    4.60€
    Chimay Bleue
    4.50€
    Tripel Westmalle
    4.30€
    Voir plus Voir moins
  • Softs

    Coca-Cola - Light - Zero
    2.70€
    Sprite
    2.70€
    Fanta
    2.70€
    Nestea - Pêche
    2.80€
    Ice-Tea Green
    2.80€
    Nordic Mist Tonic
    2.80€
    Nordic Mist Agrumes
    2.80€
    Chaudfontaine (plate/pétillante)(25cl)
    2.60€
    Chaudfontaine (plate/pétillante)(50cl)
    4.50€
    Chaudfontaine légèrement pétillante (50cl)
    4.50€
    Jus d'Orange pressé
    4€
    Looza
    Orange, Ananas, Pamplemousse, Pomme-Cerise, Ace, Fraise
    2.80€
    Red Bull
    4€
    Sirop de Menthe
    0.50€
    Sirop de Grenadine
    0.50€
    Voir plus Voir moins

Restaurant Charbon Rouge à Namur

Les avis sur le restaurant Charbon Rouge

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