Côté Cour - Côté Jardin

Brasserie à Liège

Belge Français

La brasserie Côté Cour - Côté Jardin en quelques mots

Bienvenue chez Côté Cour Côté Jardin, le restaurant familial où tout est fait maison avec des produits de saison. "Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée." P.Bocuse

Ce qu'il y a au menu

Venez savourer nos délicieuses créations culinaires préparées avec amour par notre équipe passionnée. Que vous soyez en famille ou entre amis, vous apprécierez l'ambiance chaleureuse de notre établissement et l'authenticité de nos plats. Découvrez une cuisine simple, savoureuse et respectueuse des produits de notre belle région.

Les petits plus

L’été, mangez à l’ombre des glycines, profitez du calme et du romantisme d’un vrai jardin au cœur de Liège. Le restaurant est également à votre disposition pour tous types événements ( anniversaires, repas d’affaires…).

L'histoire derrière tout ça

La suite ? Une aventure hors du commun... Malheureusement, après une ouverture prometeuse, la crise sanitaire fait de nombreux dégats. Mais Charlotte et son équipe sont toujours là, et garde le sourire. En 2021 suite aux inondations, Charlotte et ses colaborateurs lancent une aide alimentaire, qui finira par dépasser tout ce que tout le monde pensait... Charlotte est élevée au rang de Chavalier du mérite wallon. La même année son travail de chef est aussi récompensé, elle est élue boulet de cristal et devient donc Maitre Boustifalleur. S'en suive beaucoup de distinction, Charlotte est héro Belge, mais aussi reconnue dans le folklore local en devenant peheuse D'Sint-Foyin, et plus épicurien, elle devient Chevalière de la Barronie des Costes du Rhône. Un jour, mal conseillée, et à la suite des diverses crises, Charlotte veut déclarée faillite... Et là, tel l'aroseur arrosé, Charlotte recois le soutien de beaucoup de gens via un crowfunding....Cela permet de mettre un frein à la faillite et de tenter de s'en sortir... Après reflexion Charlotte et l'équipe se relancent dans l'aventure pour ne décevoir personne... Comme le dis Charlotte :" Je crois en l'humain Bordel, seul on va vite ensemble on ira loin, personne ne peut écraser nos rêves et notre passion, il faut y croire, pour nous, pour vous, pour garder des endroits simple ou échanger, profiter."

Photo du chef
Le chef Charlotte Depierreux

Née à la campagne, Charlotte puise son inspiration dans ses plats d'enfance, mais aussi dans ce qu'elle a appris à la ferme du village ....

Une envie forte de préserver les recettes et les émotions qu'elle a pu connaitre, sans trop les dénaturer, mais en les revisitant de temps à autre...

La formation de la chef est tout d'abord liée à l'enseignement, débutant un regendat, elle a vite changé de cap en décidant de faire de sa passion un métier... Il a fallu se battre, passer de nombreux examens, refaire des études... Charlotte devient alors traiteur, on la retrouve sur différents évènements, mais comme chaque baroudeur, elle a envie de se poser, de retrouver ses clients dans un lieu qui lui plait, qui lui ressemble.

Et là, elle tombe sur un diamant brut,

Côté Cour Côté Jardin devient un défi, une partie de sa vie, son projet...

Date de la 1ère ouverture
01/09/2001
Capacité maximum
40
Origines de la cuisine
  • Belge
  • Française
Cuisine
  • Saisonnière
  • Terroir
  • Traditionnelle
Moyens de paiement acceptés
  • Espèces
  • VISA
  • Mastercard
  • Maestro
  • Bancontact/MisterCash
  • Via smartphone et tablette
Équipements
  • Espace de jeux intérieurs
  • Espace de jeux extérieurs
  • Parking à proximité
  • Terrasse
  • Wifi
  • Cuisine ouverte
Services
  • Accueil en anglais, français, néerlandais
  • Privatisable
  • Animations
  • Organisation de séminaires

Carte de la brasserie Côté Cour - Côté Jardin

  • ENTREES

    Planche apéritive
    8€
    Croquette de fromage
    15€
    Croquette de jambon d'Ardenne
    15€
    Tartare de poisson
    10€
    Carpaccio de boeuf
    10€
  • PLATS

    Boulets Liégeois
    18€
    Boulets sauce provençale
    18€
    Boulets sauce au poivre
    18€
    Vol au vent à l'ancienne
    18.50€
    Poulet pané paprika et crème poivron
    18€
    Cheeseburger
    17.50€
    Bacon Cheeseburger
    18.50€
    Cheeseburger végé
    17.50€
    Tartare de légumes aux agrumes
    18€
    Tartare de boeuf à la belge
    19€
    Pavé de saumon sauce du chef
    22€
    Steak de boeuf (phalan)
    (sauce champignons, poivre ou béarnaise (+1,50€)
    23€
    Pâtes crème poivrons
    17€
    Pâtes poulet estragon
    17€
    Pâtes saumon et poireau
    19€
    Salade poulet paprika
    17€
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  • DESSERTS

    Coeur coulant chocolat
    8.50€
    Crème brûlée du moment
    9€
    Assiette de fromages belges
    10€
    Café gourmand : Trompe l’oeil boulet lapin
    10€
    Café Liégeois (Glace moka, vanille, peket, café)
    9€
    Côté café (Glace caramel, vanille, amaretto, café)
    9€
    Irish coffee Ou Francais ou Italien
    9€
    Voir plus Voir moins
  • PETITE RESTAURATION De 11h à 15h

    Croque monsieur
    10€
    Croque madame
    11€
    Croque VG
    10€
    Boulet enfant
    11€
  • PETITS DÉJEUNERS Vendredi uniquement de 8h à 11h

    Pain perdu
    5.50€
    Pain perdu aux fruits
    6.50€
    Oeufs brouillés
    6.50€
    Oeufs brouillés au bacon
    7.50€
    Fricassée
    7.50€
    Viennoiserie
    2€

Brasserie Côté Cour - Côté Jardin

Boulevard de la Constitution, 48
4020 Liège

TVA BE1005.408.067

Les avis sur la brasserie Côté Cour - Côté Jardin

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