O De Vie

Restaurant à Voroux-lez-Liers (Juprelle)

Français

Le restaurant O De Vie en quelques mots

  • Gault&Millau - 15/20

Ce qu'il y a au menu

Pour découvir l'univers du chef et la richesse de sa cuisine, on ose le menu 10 services ! Dans votre assiette, des produits de qualité travaillés avec sens esthétique qui sort de l'ordinaire et un réel travail des textures et des saveurs.

Le plat de la carte à goûter absolument

Il ne s'agit pas d'un plat en tant que tel mais d'une multitude de mises en bouche. Peu importe la formule choisie, tous les clients y ont droit !

Les petits plus

Un chariot de fromages très fourni et détaillé avec succès par Louis ou Jérôme.

L'histoire derrière tout ça

Une passion commune pour l'univers de la restauration et la création d'un lieu qui ressemble tant à Fabienne qu'à Olivier.

Photo du chef
Le chef Olivier Massart

Après avoir étudié à l’école hôtelière de Spa, Olivier Massart a poursuivi sa formation dans plusieurs établissements de Belgique, d’Allemagne et de France.

Un jour, sa vie a croisé celle de Fabienne, elle aussi bien imprégnée par l’univers de la restauration et c’est en mars 2009 que l’aventure « Ô de vie » a commencé afin de faire découvrir à leur clients le riche univers du chef et de son épouse.

Origines de la cuisine
Française
Cuisine
Contemporaine, Gastronomique
Capacité maximum
32
Moyens de paiement acceptés
Espèces, VISA, Mastercard, American Express, Maestro, Bancontact/MisterCash
Date de la 1ère ouverture
06/03/2009
Guides culinaires
Gault&Millau - 15/20, Jeunes Restaurateurs d’Europe
Équipements
  • Parking privé
  • Parking à proximité
  • Wifi
Services
  • Accueil en anglais, français, italien, néerlandais
  • Privatisable
  • Service traiteur
  • Droit de bouchon
  • Offre anniversaire : boisson offerte

Notre avis sur le restaurant O De Vie

Ce restaurant, c’est un incontournable pour tous les gastronomes, foodies… Bref, ceux qui adorent très bien manger ! Ô de vie est, à mes yeux, une subtile invitation au voyage que l’on ne peut refuser : des assiettes délicates mais gourmandes qui traversent les frontières et les continents. Le chef n’arrête jamais de créer et la remise en question est sa devise. Rien n’est jamais acquis, il cherche encore et encore la manière avec laquelle il peut élever le niveau de sa cuisine. Un artiste, certes mais un véritable perfectionniste d’une rigueur incomparable. Au niveau du service, on retrouve une belle alliance entre professionnalisme et convivialité. Le tout dans une salle agréable, élégante mais absolument pas guindée. Bon… Tout ça m’a donné envie d’y retourner, on y va ensemble ?

Carte du restaurant O De Vie

  • Les Entrées

    Salaison maturée/semi-sèchée, herbes sauvages
    20€
    Aile de Raie, asperge blanche/verte (+5€)
    28€
    Truite fumée a chaud/ à froid de la commanderie 7
    25€
    Entrée du marché
    20€
  • Les Plats

    Picanaha, épinards/espuma béarnaise
    30€
    Agneau de lait, poivron Ramiro confit (+5€)
    35€
    Poisson du jour
    30€
    Plat du Marché
    30€
  • Les Desserts

    Banane/citron/pop corn
    10€
    Chariot de fromages (+3€)
    15€
    Dessert du marché
    10€
  • Opus à composer

    2 services
    Entrée/Plat ou Plat/Dessert - Sélection de vins 16€
    36€
    3 services
    Entrée/Plat/Dessert - Sélection de vins16€
    42€
    3 services Oplus
    2 Entrées / Plat - Sélection de vins 22€
    50€
    4 services
    2 Entrées/Plat/Dessert - Sélection de vins 22€
    56€
    Vins dessert
    (Option)
    8€

Restaurant O De Vie à Voroux-lez-Liers (Juprelle)

Avis sur le restaurant O De Vie

  1. Photo de l'auteur
    Sophie D.

    Extraordinaire!

    Que dire... simplement magique. Merci!

  2. Photo de l'auteur
    Delphine T.

    Top

    C'est une explosion de saveurs dans la bouche !

  3. Photo de l'auteur
    Fanny D.

    Moment exceptionnel

    Moment exceptionnel dans un endroit magnifique. Que de belles découvertes gustatives.

  4. Photo de l'auteur
    Charlène O.

    A recommander !

    Nous avons très bien mangé et l'accueil était top !
    Nous reviendrons

  5. Photo de l'auteur
    Maureen R.

    Chouette

    Chouette moment passé en tête à tête avec mon papa, très bon services et de bons plats raffiné !

  6. Photo de l'auteur
    Stéphanie V.

    Cuisine de qualité

    Excellent resto avec des plats travaillés, plein de goûts et des produits de qualité!

  7. Photo de l'auteur
    Elise H.

    Le meilleur!

    Meilleur restaurant que j'ai pu faire jusqu'à maintenant! Les plats étaient exquis et les quantités généreuses!

  8. Photo de l'auteur
    Laurent S.

    Belle découverte

    Nous avons passé un très agréable moment.
    Le service était vraiment top, la sélection des vins était assez originale et intéressante.
    Les plats étaient excellents.

    Seul bémol, les verres de vins de la sélection étaient trop petits.
    Nous aurions souhaité être servis un peu plus généreusement.

  9. Photo de l'auteur
    Marie J.

    Jamais déçue!

    L’essentier est dans l’assiette, pas de fioriture au niveau décoration mais celle ci reste classe et sobre. Les plats sont juste des petites explosions gustatives... le chef arrive à me faire manger même des aliments que je n’aime pas. Je suis rarement surprise gustativement mais ici, c’est le cas à chaque fois.

  10. Photo de l'auteur
    Maud C.

    Succulent

    Délicieux du début à la fin avec un accueil et un service impeccables. À recommander vivement!

  11. Photo de l'auteur
    Ilse V.

    Topisime !

    Cuisine délicieuse et raffinée dans un cadre épuré et élégant , service très classe mais prévoir un budget ++

  12. Photo de l'auteur
    Jessica M.

    Excellent...

    Cuisine excellente et service parfait

  13. Photo de l'auteur
    Morgane M.

    Explosion des saveurs ❤

    Voici un restaurant dans le périphérie liégeoise qui vaut le détour! Qu'elle cuisine incroyable! Un mariage entre la surprise et la technique, le goût et le visuel...simplement délicieux

  14. Photo de l'auteur
    Karine L.

    Top

    A goûter absolument 3 visites pour nous et chaque fois impeccable tant au niveau du goût que du service.
    L’opus 10 services juste un peu long (19h-01h)

  15. Photo de l'auteur
    Rudy R.

    the Best

    Original, délicieux , service impeccable et très sympathique

  16. Photo de l'auteur
    Ludivine M.

    Un paradis!

    De la déco au plat, du vin au fromage... c’est parfait!

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C'est votre estomac et votre portefeuille bien remplis qui vous diront merci.

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