Le Hognoul

Restaurant à Hognoul (Awans)

Belge Français

Le restaurant Le Hognoul en quelques mots

Le Hognoul, c'est un restaurant familial qui propose une cuisine traditionnelle de bistrot faite maison dans un endroit convivial ! C'est de génération en génération que la famille s’attelle à vous accueillir chaleureusement et vous concocter de bons plats qui ne manqueront pas de vous plaire.

Le plat de la carte à goûter absolument

Les boulets avec de vraies bonnes frites accompagnées d'une sauce maison, le tartare au couteau minute, les tapas et la pavé de viande sont des incontournables de la carte.

Photo du chef
Le chef Père & Fils Van Weersch

Aux fourneaux, le papa est accompagné de son fils et ils aiment la cuisine où tout est préparé minute !

Date de la 1ère ouverture
01/05/1995
Capacité maximum
56
Origines de la cuisine
  • Belge
  • Française
Cuisine
  • Petite restauration
  • Tapas
  • Traditionnelle
Moyens de paiement acceptés
  • Espèces
  • VISA
  • Mastercard
  • Maestro
  • Bancontact/MisterCash
Équipements
  • Parking privé
  • Parking à proximité
  • Terrasse
  • Wifi
  • Cuisine ouverte
Services
  • Accueil en français
  • À emporter

Carte du restaurant Le Hognoul

  • Tapas

    8 Calamars frits maison
    10€
    5 Scampis frits maison
    10€
    3 Moules gratinées
    5€
    Suppios à l’ail
    8€
    Friture de poissons
    6€
    5 mini-croquettes
    Crevettes grises ou jambon de parme ou fromage
    5€
    Pommes de terre sautées au chorizo
    7€
    Pommes de terre sautées au foie gras
    En période de Fêtes
    10€
    Voir plus Voir moins
  • Tartines toastées

    La Savoyarde (Hiver)
    Pdt, fromage raclette, serrano, beurre salé, crudités
    13€
    La Chèvre
    Serrano, chèvre, miel, crudités
    13€
    La Norvégienne
    Oeufs brouillés, saumon fumé, oignons, crudités
    13€
  • Entrées

    Moules gratinées
    6 pièces
    10€
    Assiette de foie gras
    Toast brioché, figue, foie gras, confit d’oignons
    14€
    L’Assiette de saumon fumé et ses toasts
    14.50€
    Les Fondus parmesan, crudités
    11.50€
    Les Croquettes de crevettes grises, crudités
    14€
    Les Croquettes volaille, crudités
    13€
    Le Trio de croquettes (fromage / crevettes / volaille) crudités
    18€
    Les Calamars frits maison, crudités
    12 pièces
    15€
    Les Scampis à la Diable
    7 pièces
    15.50€
    Les Scampis frits maisons
    8 pièces
    15€
    La Cassolette de scampis maison
    7 pièces
    15.50€
    La Cassolette de scampis beurre d’ail
    7 pièces
    14.50€
    Voir plus Voir moins
  • Steaks

    Steak nature
    16€
    Steak Champignons
    17.50€
    Steak Champignon crème
    19€
    Steak Poivre
    17.50€
    Steak Poivre vert crème
    19€
    Steak Béarnaise
    19€
    Steak Provençale
    19€
    Steak Maître d'Hôtel
    19€
    Steak Herve
    21€
    Steak Roquefort
    21€
    Steak Moutarde à l'ancienne
    19€
    Steak sur pierre (3 sauces froides)
    Sauce chaude en supplément
    18€
    Voir plus Voir moins
  • Brochettes de viandes

    Brochette nature
    18€
    Brochette Champignons crème
    21€
    Brochette Poivre vert crème
    21€
    Brochette Béarnaise
    21€
    Brochette Provençale
    21€
    Brochette Maître d’Hôtel
    21€
    Brochette Herve
    23€
    Brochette Roquefort
    23€
    Brochette Moutarde à l'ancienne
    21€
    Voir plus Voir moins
  • Volailles

    Volaille Champignons crèmes
    16€
    Volaille Poivre vert crème
    16€
    Volaille Béarnaise
    16€
    Volaille Provençale
    16€
    Volaille Herve
    18€
    Volaille Roquefort
    18€
    Volaille Moutarde à l'ancienne
    16€
    Voir plus Voir moins
  • Escalopes

    Escalope Champignons crème
    16€
    Escalope Poivre vert crème
    16€
    Escalope Béarnaise
    16€
    Escalope Provençale
    16€
    Escalope Herve
    18€
    Escalope Roquefort
    18€
    Escalope Moutarde à l'ancienne
    16€
    Voir plus Voir moins
  • Plats

    Tête de veau
    14€
    Filet américain minute
    14.50€
    Steak tartare
    14.50€
    Vol au vent
    14€
    Tomates crevettes grises
    En saison
    18.50€
    Brochette de scampis grillés sur épée
    16€
    Boulets à la liégeoise
    12.50€
    Boulets à la provençale
    13.50€
    Jambonneau
    A la moutarde à l’ancienne ou à la béarnaise (en saison)
    19€
    Tartiflette maison
    En saison
    16€
    Tartare de boeuf italien coupé au couteau
    Pavé de bœuf, huile d’olive, copeau de parmesan, roquette, tomates séchées, piment d’Espelette
    19€
    Tartare de boeuf traditionnel
    Pavé de bœuf, mayonnaise, ketchup, moutarde, piment d’Espelette
    17€
    Voir plus Voir moins
  • Moules (selon le prix du marché)

    Nature
    Provençale
    Vin blanc
    Crème Ail
    Moutarde à l’ancienne
    Crème Ail & Vin blanc
    Crème Roquefort
    Crème Ricard
    Voir plus Voir moins
  • Accompagnements & sauces

    Pommes de terre pétées ou pâtes
    2€
    Gratin dauphinois
    3€
    Sauce mayonnaise MAISON
    1€
    Sauce tartare MAISON
    1€
  • Le coin des bout'choux

    Spaghetti bolognaise
    7€
    Boulet liégeois
    Sauce au choix
    7.80€
    Deux Fricadelles avec frites
    Sauce au choix
    6€
  • Salades froides

    Salade de thon
    Thon, œufs, crudités
    11€
    Salade Niçoise
    Thon, œufs, anchois, olives, pommes de terre, crudités
    13.90€
    Salade Hawaï
    Crevettes, thon, ananas, crudités
    14.90€
    La César
    Poulet froid, anchois, copeau de parmesan, œuf dur, sauce césar
    16€
    Salade de crevettes
    Crudités
    16.90€
    Salade Mer du Nord
    Crevettes grises, thon, saumon fumé, crudités
    18.90€
  • Salades chaudes

    Frisée aux lardons
    12€
    Frisée aux lardons et chèvre chaud
    18€
    Frisée campagnarde
    Calva, lardons, champignons, pommes de terre, œuf
    15€
    Salade de chèvre chaud
    15€
    Salade Hognoul
    Poulet, ananas, pommes de terre, crudités
    15€
    La Norvégienne
    Tomate, concombre, œufs brouillés, saumon fumé, oignons, persil
    16€
    La Merguez
    Tomate, concombre, pommes de terre, piment d’Espelette, crème, merguez
    16€
    Salade du Chef
    Scampis, pignons de pin, dés de tomates, vinaigre balsamique, crudités
    17€
    Voir plus Voir moins
  • Pâtes

    Spaghetti bolognaise
    9€
    Spaghetti carbonara
    11€
    Penne Jambon Crème
    9€
    Penne Jambon Crème Fromage
    10€
    Penne Jambon Crème gratinées
    11€
    Penne Jambon Crème Tomate
    10€
    Penne Jambon Crème Tomate Fromage
    11€
    Penne Jambon Crème Tomate gratinées
    12€
    Penne aux scampis maison
    6 pièces
    18.50€
    Lasagne maison
    13€
    Cannelloni maison
    13€
    Fromage râpé
    1€
    Voir plus Voir moins
  • Omelettes

    Omelette Nature
    6.50€
    Omelette Fromage
    8.20€
    Omelette Jambon
    8.20€
    Omelette Jambon Fromage
    9.20€
    Omelette Champignons
    8.20€
    Omelette Lard
    9€
    Omelette Ardennaise
    Champignons, lard
    11€
    Omelette Maison
    Champignons, fromage, jambon, tomates
    12€
    Fricassée Lard
    9€
    Fricassée Jambon
    8.20€
    Voir plus Voir moins
  • Fêtes de fin d'année

    Soupe de poissons
    6 Huîtres N° 3
    9 Bulots
    9 Crevettes royales
    Plateau de fruits de mer - 6 Huîtres N° 3
    Plateau de fruits de mer - 8 Bulots
    Plateau de fruits de mer - 8 Crevettes royales
    Voir plus Voir moins
  • Sandwiches

    Fromage
    3.50€
    Jambon
    3.50€
    Jambon Fromage
    4.50€
    Dagobert
    6.50€
    USA
    6€
    Thon
    6€
    Oeufs
    7.50€
    Assiette de crudités
    Uniquement en accompagnement d’un plat
    2€
    Voir plus Voir moins
  • Croques

    Le Croque Monsieur, crudités
    6€
    Le Croque Madame, crudités
    7€
  • Cannibales

    Le Cannibale USA, crudités
    7.50€
    Le Cannibale Thon, crudités
    7€
  • Desserts

    La Dame Blanche
    Crème fraîche maison
    6€
    La Brésilienne
    Crème fraîche maison
    6€
    La Coupe Enfant
    Crème fraîche maison
    3.50€
    Les Profiteroles
    Crème fraîche maison
    8.50€
    Le Moelleux au chocolat
    8.50€

Restaurant Le Hognoul

Rue des Moulins, 9
4342 Hognoul (Awans)

Avis sur le restaurant Le Hognoul

  1. Photo de l'auteur
    Francis N.

    Toujours aussi agréable et bon

    Quoique habitués depuis de nombreuses années, nous avons toujours autant de plaisir à nous asseoir à la table du Hognoul et de profiter de la gentillesse des personnes présentes pour le service et la cuisine. C'est peut-être le seul endroit ou la gouaille et l’accueil de tous permettent de se sentir immédiatement à l'aise et de jouir de l'apéro au pousse café, des conseils des suggestions et de la gentillesse des patrons et autres personnes au travail. Mérite d'être découvert pour la qualité de ses plats et leurs tarification raisonnable. Je vous recommande le Pouilly (blanc ) et le merlot (vin du patron. Bonne découverte Lire moins Lire la suite

  2. Photo de l'auteur
    Ani B.

    Un sympathique repas sans chichis

    Premiers jours de beaux temps pour profiter d'un souper en terrasse, on en était sûrs, les brasseries liégeoises allaient être prises d'assaut ! Du coup, notre choix s'est porté sur un resto en dehors de la ville... Un bref coup d'œil à Google, et nous voilà en route pour "Le Hognoul" à Awans. Franchement, quand on a vu le restaurant comme ça sur le bord de la route on s'est dit "mouais on fait demi tour..." puis finalement on a tenté le coup... Quelle excellente idée ! Le resto est tenu par un père et son fils, tous deux très sympathiques ! Ça fait du bien une brasserie bonne franquette où le personnel s'autorise à rire avec nous! Pour ce qui est de la cuisine, nous avons très bien mangé et pour un prix très raisonnable par rapport à certains restaurants du centre de Liège ! La terrasse est sympa et bien que la route ne soit pas très loin, ce n'est pas dérangeant car nous n'entendions presque pas la circulation ! Une chose est certaine, nous y retournerons ! Lire moins Lire la suite

  3. Photo de l'auteur
    Battice M.

    Top !

    Brasserie hyper sympa bien fréquentée.

    Repas très bon et personnel très accueillant.

    Nous reviendrons :)

Des promos à gogo

Dépensez moins pour profiter plus ! Certains restaurants offrent de belles réductions sur votre repas.
C'est votre estomac et votre portefeuille bien remplis qui vous diront merci.

Tous les restos avec promos