Michel

Restaurant à Boninne (Namur)

Français

Le restaurant Michel en quelques mots

Ce qu'il y a au menu

Ici, les produits nobles sont mis à l'honneur et cuisinés avec passion : homard, foie gras et bien sûr la truffe, produit favori du chef Thierry Dellisse.

Le plat de la carte à goûter absolument

Les raviolis de volaille aux brisures de truffe : un plat que les clients supplient de retrouver à la carte quand Thierry le retire!

Les petits plus

La salle de banquet pouvant accueillir jusqu'à 65 convives : idéale pour les séminaires ou réunions d'affaires.

Les événements à ne pas manquer

En mars, le restaurant organise un week-end alsacien où la choucroutte est reine. Une vieille tradition datant du temps de Michel.

L'histoire derrière tout ça

D'ailleurs, qui est ce fameux Michel qui a donné son nom à l'établissement? Il s'agit en fait du papa de Thierry Dellisse, le chef actuel. Ses clients adoraient aller "chez Michel" pour manger sa cuisine authentique.

Photo du chef
Le chef Thierry Delisse

Namurois pure souche, Thierry Dellisse est quelque part tombé dans la marmite quand il était petit en ce qui concerne la restauration et la cuisine : il n'avait que trois ans lorsque ses parents ont repris le restaurant Michel. Du haut de ses sept ans, il savait déjà que sa carrière serait toute tracée et que le restaurant de ses parents deviendrait un jour le sien. Ce fût le cas en 2000, après avoir travaillé onze ans dans un restaurant de la région namuroise. Aujourd'hui, il aime travailler les beaux produits, notamment la truffe qui donne à ses plats une toute autre saveur.

Origines de la cuisine
Française
Types de cuisine
Classique, Terroir, Traditionnel
Préférences alimentaires
Végétarien
Capacité maximum
26
Moyens de paiement acceptés
Espèces, VISA, Mastercard, American Express, Maestro, Bancontact/MisterCash
Date de la 1ère ouverture
01/05/1969
Guides culinaires
BIB Gourmand
Équipements
  • Accès handicapé
  • Parking privé
  • Parking à proximité
  • Terrasse
  • Wifi
Services
  • Accueil en français
  • Privatisable
  • Animations
  • Organisation de séminaires

Carte du restaurant Michel

  • Les entrées froides

    La salade folle de homard parfumée aux truffes
    (2 cvts) prix par personne
    20€
    Aumonière de saumon fumé à la ciboulette crème au raifort et caviar de hareng
    17€
    Rouleau de foie gras au Maitrank grains de pavot bleu et compotée de pommes aux épices et safran de Cotchia
    18€
  • Les entrées chaudes

    Escalopes de foie de canard poêlé pomme caramélisé et sirop de vin rouge
    18€
    Saint jacques sautées au beurre de truffes
    18€
    La queue de langoustine jumbo , semoule de blé bisquée , coulis de févettes
    18€
    Pluma de porc Ibérique cuit basse température mousseline de rutabaga et crème au chorizo
    17€
  • Les poissons

    Choucroute de poisson et beurre blanc
    18€
  • Le homard

    1/2 homard grillé et beurre aux épices du monde
    Servi pour 2 couverts (prix/personne)
    21€
    1/2 homard décortiqué et sauté à l'huile d'olives, sa bisque réduite et légumes croquants
    Servi pour 2 couverts
    22€
  • Les viandes

    Poitrines de Pigeonneaux et leurs cuisses confites
    Escalope de foie poêlée, sauce au madère
    28€
    Noix de ris de veau
    Rôtie aux fumet de safran de Cotchia
    28€
    Volaile de la ferme de Cartier à Hanret
    Crème au morilles
    18€
    Poitrine de volaille de la ferme de Cartier , crème de champignons des bois , légumes racines
    19€
    Découpe de Contrefilet de boeuf Holstein , crème au bleu d’Adèle , légumes du moment et gratin
    19€
  • Les fromages

    Assiette de fromages Wallons
    10€
  • Les desserts

    Pana cotta au coco et coulis de fruits exotiques
    7€

Restaurant Michel à Boninne (Namur)

3 avis sur le restaurant Michel

  1. Photo de l'auteur
    Alice D.

    Surprise

    J'ai été surprise par ce restaurant, tout simplement je ne m'attendais pas à cela en arrivant, la façade ne paye pas de mine, mais lorsque l'on passe le petit sas d'entrée, c'est une réelle découverte, franchement rien à dire, le cadre est parfait et l'on s'y sent bien. Nous n'avons pas dû attendre longtemps malgré l'affluence et je dois dire que j'ai été ravie par ce que j'ai dégusté. L'ensemble des plats sont vraiment travaillé et on sent la main du cuisinier qui maîtrise ses produits. Le service était impeccable et cela malgré le monde présent. Nous reviendrons avec plaisir lors d'une prochaine dégustation. Lire moins Lire la suite

    Photo de l'auteur
    Réponse du restaurant Michel

    Merci beaucoup pour votre commentaire .

  2. Photo de l'auteur
    Robert E.

    Vivement la prochaine visite

    Je n'hésite pas une seconde pour moi c'est 5* et c'est mérité haut la main, nous avons découvert l'établissement avec mon épouse lors d'une simple recherche via l'application du site et nous n'avons pas été déçu. En entrée l'escalope de foie de canard qui est juste à tombé par terre tout est maîtrisé de main de maître, ensuite en plat la volaille, ce fut une délectation absolument dingue, on sent bien directement la différence d'un poulet d'une grande surface, cela n'a rien à voir. Ne changé rien c'est juste parfait et pour un budget vraiment correcte. Prochaine visite on réservera avec nos enfants cela leur changera de la pizzeria du coin. Merci au chef en tout cas Lire moins Lire la suite

    Photo de l'auteur
    Réponse du restaurant Michel

    Merci beaucoup pour votre commentaire,, a bientôt.

  3. Photo de l'auteur
    Valou D.

    Resto sympa, proche de Namur

    Cuisine toujours au top et variée!
    Des menus sympas et une cuisine gourmande.
    Le patron en cuisine et Madame en salle.
    On devrait y aller plus souvent!
    Et en plus, c'est à deux pas de la maison!

    Photo de l'auteur
    Réponse du restaurant Michel

    Merci beaucoup pour cet avis et au plaisir de vous servir à nouveau .

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