Pachino Rosso

Cela faisait quelques années que nous n'y avions plus été. Excellent souvenir, pâtes fraiches, propreté, bonne équipe, pro et respectueuse, plats bien pensés. Et là : pâtes industrielles sans saveurs, on vous propose des cèpes à la carte, et ce sont des champignons de paris en boite, le sabayon frais est fait avec des jeunes d'oeufs en berlingots et on vous dépose la casserole à table, les desserts sont servis n'importe comment (on a du attendre les 6 autres desserts alors qu'une … glace avait déjà été servie. Les toilettes sont sales, les urinoirs hors services et dangereux, le personnel fume dans la cage d'escalier amenant aux toilettes, les espaces professionnels sont accessibles par les clients et non hygiéniques, des packs de bouteilles de soda trône dans la salle, les produits frais de la pizzeria semblait séché par le temps, la bresaola demandée sur une pizza a été remplacée par de la pancetta, la sauce bolognaise goutait la sauce industrielle, les moelleux au chocolat sont de l'industriel décongelé devant les clients (le surgélateur est à la vue des clients), on sert de la sauce tartare vandermoortele au client (bocal avec une pompe fourré sous une table bien au chaud ...), les bouteilles d'eau ne sont pas ouvertes à la table mais arrive déjà ouverte (la san pelligrino est tantôt fort pétillant, tantôt peu pétillante) ... triste et à déconseiller Lire moins Lire la suite